Ramos Gin Fizz (NO)
Ramos Gin Fizz er en ikonisk cocktail kjent for sin skummende tekstur og herlige blanding av smaker. Denne klassiske drikkofferen stammer fra New Orleans, og er et kjærlighetsarbeid, som krever litt dedikasjon for å oppnå sitt karakteristiske fløyelsmyke skum. Ramos Gin Fizz har en harmonisk blanding av gin, sitrus, krem og eggehvite, noe som resulterer i en kremet og forfriskende blanding som er både luksuriøs og oppkvikkende. Ofte referert til som "kongen av cocktailer", innebærer denne drinkens tilberedning en grundig risteprosess, som sikrer en skummende og herlig opplevelse. Følg oppskriften vår nedenfor for å lage den perfekte Ramos Gin Fizz og nyte den kremete og sprudlende sjarmen.
Ingredienser
- 60 ml Gin
- 15 ml Ferskpresset sitronjuice
- 15 ml Ferskpresset lime juice
- 30 ml Enkel sirup
- 1 Eggehvite
- 30 ml Krem eller half-and-half
- Club soda
- Isbiter
FREMGANGSMÅTE
- Fyll en shaker halvveis med isbiter.
- Tilsett gin, ferskpresset sitronsaft, ferskpresset limejuice, enkel sirup, appelsinblomstvann (hvis du bruker), eggehvite og tykk krem i shakeren.
- Rist kraftig i ca 1-2 minutter. Denne ristetiden er avgjørende for å oppnå ønsket skumhet.
- Sil blandingen over i et highball-glass eller et stort Collins-glass uten is.
- Topp opp med club soda, hell det sakte for å unngå å forstyrre skummet.
- Om ønskelig kan du pynte Ramos Gin Fizz med en sitron- eller limeskive.